Der Tourismusverband Franken e.V. vereint als zentraler Dachverband für den fränkischen Tourismus aktuell über 700 Mitglieder aus Kommunen, Organisationen und Unternehmen. Die Verbandsstruktur umfasst die satzungsgemäßen Gremien Vorstand, Beirat und Verbandsausschuss.
Ergänzt wird die Arbeit durch Ausschüsse, darunter der Marketingausschuss sowie Arbeitsgemeinschaften wie "Fränkische Gebietsausschüsse", „Fränkische Heilbäder und Kurorte“ und „Die Fränkischen Städte“. Die operative Umsetzung erfolgt durch die Geschäftsstelle in Nürnberg.
Die jährlich stattfindende Mitgliederversammlung bildet das höchste beschlussfassende Organ des Tourismusverbandes Franken und garantiert Transparenz und Mitbestimmung aller Mitglieder.